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La ventresca de las partes más deliciosas y exquisita del atún. Su merecida reputación de producto delicatessen se debe a su proporción de grasa, que le aporta un sabor mucho más intenso, fino y delicado que cualquier otra parte del pescado.
A nivel nutritivo cuenta con múltiples propiedades beneficiosas, como todos los pescados azules. Destacan su alto contenido en proteínas de gran valor biológico, aporte de ácidos grasos poliinsaturados, fósforo y vitaminas de los grupos B y D.
Peso
1,4 kg
Marca
CORBETA
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