Jamón Serrano Navidul 4 Estaciones (Curación 12 Meses) – Pieza de 7 a 8 kg
Disfruta del sabor tradicional con el Jamón Navidul 4 Estaciones, una pieza seleccionada con un periodo de curación mínimo de 12 meses que garantiza su punto óptimo de curación, aroma y jugosidad.
Formato: Pieza entera.
Peso aproximado: Entre 7 y 8 kg.
Curación: 12 meses tradicionales.
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El Jamón Serrano perfecto para el día a día en casa
El Jamón Navidul 4 Estaciones es un referente de la gastronomía española gracias a su regularidad y calidad constante. Cada pieza de 7-8 kg ha sido sometida a un cuidadoso proceso de maduración en bodega durante 12 meses, logrando un equilibrio perfecto entre el punto de sal y la infiltración de grasa idónea.
¿Por qué elegir el Jamón Navidul 4 Estaciones de Viva Alimentación?
Sabor Constante: Curado bajo exigentes estándares que aseguran que cada loncha mantenga el sabor curado y profundo que esperas de Navidul.
Formato Familiar Ideal: Con un peso de entre 7 y 8 kg, es la pieza perfecta para tener en el jamonero de casa y disfrutar en desayunos, aperitivos o cenas familiares.
Garantía de Origen: En Viva Alimentación seleccionamos cuidadosamente nuestras piezas de alimentación general y conservas para llevarte solo lo mejor a tu mesa.
Características Técnicas:
Denominación: Jamón Serrano Curado.
Fabricante: Navidul.
Presentación: Pieza entera con hueso.
Curación: Mínimo 12 meses.
Peso neto: 7 – 8 kg aprox.
Embalaje: Estuche Negro Navidul.
Peso
8,99 kg
Dimensiones
85 × 30 × 15 cm
Marca
NAVIDUL
https://www.youtube.com/watch?v=LccU9d8S1GQ&t=2s
N A V I D U L
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Detalles y claves para seleccionar un buen jamón
En la búsqueda de un buen jamón son muchos los detalles que pueden influir, raza, curación, peso, garantía de calidad... los cuales hay que valorar para hacer la mejor selección para comprar un jamón y disfrutarlo en familia.
CALIFICACIÓN POR EL COLOR DE LA BRIDA EN LA PATA, que va determinada por el color de la brida, Negra correspondiente a Jamón 100% Ibérico de Bellota, Roja para jamones de bellota ibéricos, con cruce de raza, la Verde para el Jamón de Cebo de Campo Ibérico, cuya alimentación está basada en piensos y pastos naturales y por último la brida Blanca para el Jamón de Cebo Ibérico alimentado con piensos.
LA PATA DEL JAMÓN IBÉRICO, estilizada y atlética (estrecha y alargada) determinada por su alimentación en la época de montanera (de octubre a febrero, coincidiendo con la maduración de la bellota), cuando el cerdo ibérico coge peso y lustre.
Pezuña, su color es el característico negro, pero no determinante, su brida será la mejor identificación.
Curación buena, dando tiempo al tiempo, larga y lenta, obteniendo aromas y sabores intensos.
LA GRASA DEL JAMÓN IBÉRICO, infiltrada en el interior de la pieza y de color blanca que realza el sabor, y la exterior es amarilla y no comestible.
Elige y disfruta del jamón Navidul.
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