Conservas refrescantes: ¡Descubre lo fácil y delicioso que es cocinar con ellas!
El consumo de las conservas en la dieta mediterránea.
La dieta mediterránea es conocida mundialmente por sus beneficios para la salud y su delicioso sabor. Uno de los pilares fundamentales de esta dieta es el uso de conservas, tanto de vegetales como de mariscos y pescados.
Estas conservas no solo facilitan la preparación de comidas rápidas y nutritivas, sino que también permiten disfrutar de productos frescos durante todo el año.
Las conservas mediterráneas tienen una larga tradición y son una opción excelente para aquellos que buscan mantener una alimentación equilibrada sin sacrificar sabor ni calidad.
Son una idea excelente que te sacan del apuro para cualquier cena o aperitivo y especialmente refrescantes para los meses de más calor.
Beneficios nutricionales de incorporar los diferentes tipos de conservas en tú dieta mediterránea:
Las conservas no solo son prácticas, sino que también son increíblemente nutritivas.
Y no solo lo decimos nosotros, mira esta información en la Fundación Dieta Mediterránea: https://dietamediterranea.com.
A continuación, destacamos los beneficios de algunos de los tipos más comunes:
– Conservas de Vegetales:
Los vegetales en conserva, como los pimientos, espárragos y alcachofas, conservan la mayoría de sus nutrientes. Son ricos en fibra, vitaminas y minerales esenciales. Descubre en nuestra web nuestros vegetales en conserva.
– Conservas de Marisco:
Los mariscos en conserva, como mejillones, berberechos y almejas, son una fuente excelente de proteínas de alta calidad y ácidos grasos omega-3, esenciales para la salud cardiovascular. Explora nuestra selección de mariscos en conservas de nuestra web.
– Conservas de Pescado:
El atún, las sardinas y la caballa en conserva son ricos en omega-3, vitamina D y proteínas. Estos pescados ayudan a mantener un corazón saludable y son fáciles de incorporar en cualquier comida. Conoce las opciones en conservas de pescado en nuestra web.
Consejos de conservación y uso óptimo de las conservas
Para disfrutar al máximo de las conservas, es importante seguir algunos consejos de conservación y uso, especialmente en verano:
– Almacenamiento:
Mantén las conservas en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa. Una vez abiertas, transfiera el contenido a un recipiente hermético y guárdelo en el refrigerador, consumiéndose dentro de los 2-3 días siguientes.
– Uso en Verano:
En los meses más calurosos, las conservas son ideales para preparar ensaladas frescas, tapas y platos ligeros. Los mariscos en conserva, por ejemplo, son perfectos para añadir a una ensalada de verano.
– Uso en Invierno:
Durante los meses fríos, las conservas pueden ser una excelente base para sopas, guisos y platos al horno. Las conservas de vegetales pueden enriquecer caldos y potajes, proporcionando sabor y nutrición.
Recetas con cada tipo de conserva
Las conservas son extremadamente versátiles y pueden ser utilizadas en una variedad de recetas deliciosas.
Especialmente en verano, siempre apetece más un aperitivo o cena ligera con este tipo de alimentos.
Aquí te compartimos algunas ideas:
Receta con Conservas de Vegetales:
Ensalada de Pimientos Asados y Alcachofas:
– Ingredientes: pimientos asados en conserva, corazones de alcachofa, aceitunas negras, cebolla roja, aceite de oliva, sal y pimienta.
– Instrucciones: Mezcla todos los ingredientes en un bol, aliña con aceite de oliva, sal y pimienta. Sirve frío.
Descubre nuestra variedad de pimientos asados aquí.
Receta con Conservas de Marisco:
Tosta de Mejillones en Escabeche:
– Ingredientes: pan rústico, mejillones en escabeche, tomate, ajo, aceite de oliva, perejil.
– Instrucciones: Tuesta el pan, frota con ajo, añade rodajas de tomate y coloca los mejillones encima. Decora con perejil picado y un chorrito de aceite de oliva.
Otras variedades de mejillones en escabeche aquí.
Receta con Conservas de Pescado:
Pasta con Atún y Tomates Secos:
– Ingredientes: pasta, atún en conserva, tomates secos, ajo, albahaca, aceite de oliva, sal y pimienta.
– Instrucciones: Cocina la pasta. En una sartén, saltea el ajo y los tomates secos en aceite de oliva, añade el atún y mezcla con la pasta cocida. Decora con albahaca fresca.
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Conclusión
Las conservas mediterráneas no sólo son prácticas y deliciosas, sino que también aportan importantes beneficios nutricionales.
Incorpóralas en tu dieta y disfruta de comidas saludables y fáciles de preparar durante todo el año, y especialmente refrescantes en verano.
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Si tienes cualquier duda: ¡Contáctanos y te ayudaremos!
