Vino Tinto “Divus” Monastrell
El fruto de Divus procede de cepas viejas de Monastrell, las cuales tienen un rendimiento limitado, pero sabio al producir una calidad de excepción en sus uvas, se marizan de forma pausada y su crianza en barrica nueva de roble francés dura de nueve a once meses, un vino potente, largo y duradero, para disfrutar en momentos especiales.
TIPO DE VINO :Tinto de Barrica Variedad: Monastrell
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,50% Vol.
RECONOCIMIENTOS:
“MEDALLA DE ORO 2017, XXIII CERTAMEN DE LA DOP. DE JUMILLA”, AÑADA 2013.
ELABORACIÓN Y CRIANZA: Larga maceración de los hollejos durante 25 días. Crianza del vino durante diez meses en barricas nuevas de roble francés Allier con diferentes tostados.
NOTAS DE CATA: Color rojo picota intenso acompañado de ribetes violáceos. Aromas de especias, frutas rojas y frutas maduras. Toques balsámicos y torrefactos potentes, muy complejo con taninos nobles muy ensamblados. Elegante, Sabroso, carnoso y amplio final con aromas de nariz muy nítidos. Este vino no ha sido sometido a procesos de estabilización. Pueden aparecer depósitos sólidos naturales en el fondo de la botella. Se recomienda decantar previamente el producto.
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